赵家庄芝麻糖是山西省运城市河津市赵家庄镇一带的传统手工糖食，以硬糜子面、小麦芽、白芝麻、黑芝麻等为主要原料，依托当地冬闲干燥的气候条件，采用代代相传的手工技艺制作，曾是晋南汾河下游民众冬储备年、走亲访友的重要食品，如今也作为日常零食和地方特色礼品，在本地及周边城市流通。
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连伯滩莲藕产自山西省运城市河津市黄河、汾河交汇形成的连伯万亩滩涂，依托深厚的富腐殖质冲积土、黄河汾水交替灌溉的条件与适中的昼夜温差，形成脆甜无渣、粉糯绵密两种核心口感的双季产品，是晋南沿黄特色农产品，多用于本地及周边餐饮烹饪，也有少量外销。
河津柿子饼是山西省运城市河津市以当地优质柿子为原料制作的传统加工食品，制作流程依托本地环境经验形成，成品表面常覆自然白霜，质地软糯，风味醇厚，带有地方饮食特色，是当地农户秋季加工保存柿子的常用方式之一，也作为日常食品和馈赠亲友的特产使用。
河津红提葡萄是山西省运城市河津市黄河滩涂及汾河谷地种植的鲜食葡萄品种，多引自国外优质红提品种并经本地化改良，依托当地独特的气候、土壤条件，形成果粒饱满、色泽鲜亮、耐储运的特点，是当地近年来重点发展的特色鲜果品类之一，在周边及部分国内市场有稳定消费群体。
河津市北坡地处吕梁山南麓缓坡区域，海拔、土壤、气候条件适合苹果生长，种植历史较长，品种以红富士为主，搭配嘎啦、花冠等早中熟品种。当地果农多采用精细化果园管理方式，产出的苹果果形端正，果面光洁，果肉脆嫩，酸甜度协调，在晋南及周边市场有一定认可度。
南原粉皮是山西省运城市河津市以赵家庄街道南原村及周边村落为核心产区的传统手工食品，以当地优质红薯淀粉为主要原料，经调糊、烫皮、冷却、晾晒等多道工序制成。粉皮成品薄如蝉翼、晶莹透亮，兼具韧性与弹性，耐煮耐泡不碎，是晋南地区日常佐餐与红白宴席的常用食材。
河津糖蒜是山西省运城市河津市的传统腌制副食，以当地种植的新鲜紫皮大蒜为主要原料，搭配老陈醋、冰糖或白砂糖等辅料腌制而成，色泽呈琥珀或浅金红，口感脆嫩酸甜，咸鲜适中，蒜香柔和不刺鼻，是晋南地区餐桌上常见的配餐小菜，也常被当地人作为伴手礼馈赠亲友。
河津黄河鲤鱼是产自山西省运城市河津市黄河禹门口及周边稳定河道的传统水产，依托禹门口黄河河道窄、落差大、含沙量适中的特殊水文环境生长，体态与肉质均具鲜明地域特征，是山西南部乃至黄河中游沿岸宴席与家常饮食中的经典食材，也承载着当地与鲤鱼跃龙门相关的文化意象。
河津琉璃丸子是山西省运城市河津市的传统油炸甜食，属晋南汾河湾饮食体系中的经典品类。其以面粉、鸡蛋、猪板油、芝麻、白砂糖等为核心原料，成品通体金黄透亮，形似琥珀琉璃，轻敲有清脆声响，口感层次分明，外硬韧有糖壳香，内松沙带蛋面甜。它是当地红白喜事、年节待客常备的筵席单品，也常作为馈赠亲友的伴手小食，深受本地及周边民众欢迎。
寺庄豆腐是山西省运城市河津市寺庄镇及周边依托吕梁山山泉水制作的传统豆制品，以手工技艺为核心传承至今，成品色泽浅黄均匀，质地紧实富有韧性，煎炒炖煮炸蒸皆宜，是河东晋南一带居民日常餐桌、走亲访友以及年节祭祀的常备食材，承载着当地的饮食文化与民间生活印记。
河津翻鏊是山西省运城市河津市的传统麦面发酵烤制食品，以黄河滩涂种植的冬小麦磨粉为主料，经鏊锅翻烤成型，外观金黄焦脆、内瓤松软多孔，是当地城乡居民日常主食、待客茶点与节令馈赠的常见选择，在河东面食体系中具有鲜明的地域制作特色。
南梁小米产自山西省运城市河津市柴家乡南梁村一带，村庄紧邻汾河，背靠吕梁山余脉姑射山，形成独特的小气候。这里种植小米的历史较久，多采用传统耕作方式，产出的小米颗粒饱满圆润，色泽金黄透亮，熬煮后粥体浓稠，表面浮有一层细腻的米油，是当地及周边地区居民日常饮食中的常用杂粮，也常被用作走亲访友的礼品。
河津芝麻糖是山西省运城市河津市的传统手工糖制品，以当地优质小麦、白芝麻、黑芝麻或青红丝等为核心原料，经熬糖、拉白等多道工序制成，质地酥脆、香甜不腻，是晋南地区逢年过节、走亲访友的常备传统甜食，也常作为孩童的日常零嘴。