运城特产 - 第5页 - 特产网

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平陆县特产

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稷山县特产

垣曲县特产

绛县特产

运城特产列表 - 第5页

平陆土蜂蜜

平陆土蜂蜜是山西省运城市平陆县的传统养蜂产物，依托当地中条山、黄河谷地交汇形成的立体气候与丰富野生蜜源植被，经本地中华蜂采集酿造而成，色泽多呈深琥珀色或浅棕褐色，带有自然花香与中条山林木气息，是兼具地域风味与实用价值的特色农产品。

王过酥梨

王过酥梨是山西省运城市芮城县的传统特色水果，因核心产区集中在学张乡王过村周边而得名。其产区依托当地独特的黄河阶地土壤与暖温带半湿润大陆性季风气候，形成了皮薄肉细、汁多味浓的优良品质，长期以来在周边省市及部分北方地区享有稳定的消费口碑，是芮城县域经济中特色农业的重要组成部分。

平陆石膏

平陆石膏产自山西省运城市平陆县中条山南麓特定矿带，是质地细腻洁白、结晶紧密均匀的天然二水硫酸钙矿物，储量较为可观。当地多采用传统工艺结合现代标准分级开采加工，食用级多用于本地及周边豆制品制作，工业级则可用于建材等领域，是当地兼具实用性与地方辨识度的资源型特产。

平陆山地苹果

平陆山地苹果产自山西省运城市平陆县中条山南麓沿黄河阶地的坡地，以海拔适中、光照充足、昼夜温差大的自然条件为依托，果形端正，色泽鲜亮，果肉质地细脆，酸甜适口，是山西省南部颇具代表性的山地果品之一，在周边地区及部分国内市场有稳定消费群体。

平陆柿饼

平陆柿饼是山西省运城市平陆县的特色农产品，以当地种植的优良柿树品种为原料，经传统吊干工艺制成。成品个大饱满、质地软糯、霜厚洁白，果肉呈棕红色半透明状，入口甘甜醇厚带微柿香，是晋南地区秋冬季节常见的应季零食，也常被用作走亲访友的馈赠佳品。

平陆牛心柿

平陆牛心柿是山西省运城市平陆县黄河沿岸台塬与丘陵坡地出产的特有柿果品种，果形酷似牛心，尖部饱满圆润，蒂部带两条自然浅棱沟，果皮薄韧易剥，果肉细腻无核或少核，糖分含量高。当地种植历史可追溯久远，霜降前后集中上市，既可直接鲜食变软后的“烘柿”，也可经传统晾晒工艺制成质地软糯、挂满白霜的平陆牛心柿饼，是晋南秋冬季节的特色时令果品与加工食品。

平陆屯屯枣

平陆屯屯枣是山西省运城市平陆县特有的鲜食制干兼用枣类品种，依托黄河沿岸的独特土壤气候条件生长，果实圆润饱满，果肉致密厚实，口感兼具鲜食的脆甜多汁与制干后的绵甜不腻，是当地历史悠久的传统农产品，也是山西晋南地区颇具代表性的干鲜果类资源之一。

夏县油桃

夏县油桃产自山西省运城市夏县，地处运城盆地东部边缘的中条山北麓山前洪积扇与涑水、姚暹渠冲积平原结合带，依托区域充足光照、适中昼夜温差及优良土壤条件，形成早熟鲜食为主的发展格局，主要有日光温室、拱棚与露地衔接的种植模式，果实外观光润艳丽，果肉脆甜或软韧多汁，是晋南地区重要的特色鲜果之一，近年销售范围覆盖晋陕豫及国内更多区域。

平陆杜马百合

平陆杜马百合是山西省运城市平陆县的特色食用百合品种，核心种植区域集中在该县杜马乡浅山丘陵地带。当地依托中条山南麓独特的自然条件，种植历史较为久远，产出的百合以瓣厚肉细、味甘无苦、口感爽脆为主要特点，既可鲜食清炒，也能煲汤熬粥，或制作甜点蜜饯，是平陆县域内颇具代表性的传统农产品。

夏县小米

夏县小米是山西省运城市夏县的传统粮食特产，主产于境内中条山沿线海拔较高的丘陵山地与河谷台地，依托独特的自然气候与土壤条件，形成了颗粒饱满、色泽金黄、米油浓厚的特点，是当地居民日常饮食与节庆馈赠的重要食材。

泗交核桃

泗交核桃产自山西省运城市夏县东南部的泗交镇及周边紧邻的部分山区，该区域属太岳山余脉，自然植被覆盖良好，气候温和湿润，昼夜温差适中，土壤多为疏松透气的褐土，为核桃生长提供了适宜条件。其作为晋南历史悠久的地方干果品种之一，壳薄易剥、种仁饱满，是当地山区农民增收的重要特色农产品，也深受周边乃至省外消费者喜爱。

禹都土蜂蜜

禹都土蜂蜜产自山西省运城市夏县境内的中条山东麓、涑水河畔，依托当地茂密的原生植被与丰富的蜜源植物群，由中华本土蜜蜂自然酿造而成，是带有鲜明地域蜜源特征的纯天然蜂产品，在夏县及周边地区有较长的食用历史，常作为日常滋补饮品、烹饪调味原料或地方伴手礼。

夏县蚕丝被

夏县蚕丝被是山西省运城市夏县依托本地悠久栽桑养蚕历史、得天独厚的自然生态环境产出的特色床上用品。其以夏县本土产出的优质桑蚕丝为原料，经传统多道工序加工而成，具有轻盈蓬松、保暖透气、贴身舒适的特点，是晋南地区传统纺织技艺与自然农业结合的产物。

夏县红富士苹果

夏县红富士苹果产自山西省运城市夏县，这里是晋南优质果区的重要组成部分。依托境内独特的黄土高原台地气候、深厚的沙壤土层与涑水河等水系的灌溉便利，经当地果农长期本地化栽培管理，果实形成了色泽鲜亮、果肉脆嫩多汁、酸甜适口的鲜明特质，是晋南果篮中兼具鲜食与加工价值的特色农产品，也逐渐成为区域对外交流的日常馈赠选择。

夏县鲁因手工空心挂面

夏县鲁因手工空心挂面产自山西省运城市夏县，是当地传承已久的特色面食制品。它以优质冬小麦粉为主要原料，经多道纯手工工序制作，成品面条细长均匀、表面光滑、内有贯穿的细微空心，久煮不浑汤、不断条、口感筋道爽滑，是晋南地区百姓日常饮食与节日馈赠的常用佳品。

夏县柿饼

夏县柿饼是山西省运城市夏县的特色农产品，以当地朱柿等优良品种为原料，经传统工艺自然晾晒而成，果肉棕红软糯，外层裹有细密白霜，口感兼具甜润与筋道，带有浓郁果香，是当地秋冬时节常见的加工食品，也常作为馈赠亲友的礼品。

垣曲山萸肉

垣曲山萸肉产自山西省运城市垣曲县，以历山、绛山等地为核心种植区，依赖当地独特的暖温带半湿润大陆性气候与棕壤褐土，果实饱满厚实，颜色呈紫红色或暗红色，质地柔软略带韧性，是当地具有代表性的药食两用传统物产，长期受周边乃至全国消费者青睐。

夏县西瓜

夏县西瓜是山西省运城市夏县的特色农产品，主要产于县域内涑水河、青龙河沿岸及中条山山前洪积扇区域。果实外观多为花皮或黑皮，瓜形饱满规整，瓜瓤色泽鲜艳，含糖量适中且分布均匀，口感脆爽多汁，是当地夏季消暑解渴的核心时令果品，也销往周边及国内部分省市。

垣曲柿饼

垣曲柿饼是山西省运城市垣曲县依托独特自然环境制作的地方传统果品，主产区集中在历山脚下及亳清河流域周边的浅山丘陵地带。以当地果形周正、果心小、糖度高的牛心柿为主要原料，沿用世代相传的手工技艺加工，成品白霜如雪、肉质软糯、味清甜带微润，是晋南地区秋冬时节的时令食品，也常作为走亲访友的馈赠佳品。

垣曲黑木耳

垣曲黑木耳是山西省运城市垣曲县的特色林副产品，依托当地太行山、中条山交汇形成的独特气候与林木资源生长，仿野生培育占较大比重。其外观肉厚色深、胶质饱满有自然光泽，泡发后舒展均匀，口感脆嫩爽滑又不失韧性，风味醇厚甘鲜，是当地民众日常烹饪的常用食材，也常作为地方特色礼品送出。